คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง (เชฟหมี)

อาจารย์ภาควิชาปรัชญา คณะอักษรศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ ผู้ดำเนินรายการครัวกากๆ โดยเชฟหมี 

”ผมไม่ใช่เชฟในร้านอาหาร ไม่ใช่เชฟมืออาชีพ ผมเป็นคนธรรมดาที่ทำ อาหาร เพราะฉะนั้นผมวัด ความสำเร็จของการทำ อาหารตรงความสุขของตัวเอง ในการทำ กับความสุขของคนที่ผมทำให้กิน”

http://chefthailand.blogspot.com/2016/09/5_23.html